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牛88多功能不銹鋼煉鍋滴雞精煉雞湯32cm附湯鍋上蓋5件式-大廚師百貨


商品分類:大廚師百貨,快鍋/煉鍋/壓力鍋/燜燒鍋

來自【台灣樂天市場


附外鍋上蓋,可當湯鍋使用
雞精100%保存營養味道不流失
導熱迅速,均勻,節省燃料

使用方式:
(一)煉雞精:
1.將雞洗淨切塊剁碎,置於蒸盤上,將蒸盤放入提(內)鍋, 蓋上蓋子
2.將煮(外)鍋蓋環放在煮(外)鍋上,鍋內加適當水量(約15公分高)可適時加水
3.將提(內)鍋放入煮(外)鍋之內,整組置於爐上,開大火
4.待水開後,轉小火,即開始提煉雞精,雞如果不超過5公斤約3個小時以此累推1公斤1個小時
(二)蒸食:提(內)鍋搭配蒸盤即可當一般蒸鍋使用
(三)煮食:雙鍋皆可當作一般煮鍋使用。
(四)保溫:當提鍋有煮好的食物(如濃湯類),亦可放在煮(外)鍋中再加熱避免食物喪失原味。

材質:高級304不銹鋼&電木珠頭
規格:直徑32CM
組合:外鍋+外鍋蓋+內鍋+內鍋蓋+蒸盤
產地:台灣

【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

牛88多功能不銹鋼煉鍋滴雞精煉雞湯32cm附湯鍋上蓋5件式-大廚師百貨



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